Os sonhos que eu tenho não têm limite – Paola Carosella - Endevor Day1
O Day1 de Paola Carosella não foi quando abriu pela primeira vez um restaurante, nem quando fechou, mas o dia em que morreu de medo ao tomar uma decisão.
Ali, a menina se encantou. Com os cheiros, sabores, o gesto de presentear o outro com a comida. Quis cozinhar tão bem quanto suas avós.
A cozinha que a acolheu também a fez descobrir um talento. É por isso que, décadas depois, chegado o momento de tomar uma decisão que definiria os anos mais importantes de sua vida adulta.
Hoje Paola tem mais garantias e certezas, como a de que tem ferramentas para traçar o próprio destino. “Minha riqueza vem de olhar para trás e saber que eu sonhei alguma coisa, que consegui fazer, e de olhar para frente e saber que esses sonhos que eu tenho não têm limite e que eu não vou parar.
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1 comentários:
Maravilha de texto e de história de vida ❤
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